Ingredientes:
750 gr. de coliflor
200 gr. de cebolla
150 gr. de tocino
500 ml. de salsa de tomate
180 ml. aceite de oliva
150 gr. de queso parmesano
1 gr. de perejil
- Saltear en aceite de oliva la cebolla picada en paysanne.
- Cuando la cebolla tenga color dorado, agregar la coliflor y el tocino.
- Cocinar por 4 minutos y agregar la salsa de tomate.
- Verter los ingredientes en una olla y cocinar por 10 minutos mas a fuego bajo.
- Para servir espolvorear queso parmesano y perejil picado
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