"Patacones de Platano macho" (plato fuerte)

Ingredientes:

2 Platanos machos
Aceite
1/2 kg de carne molida de res
1/4 kg de zanahoria
1/4 kg de papa.
1/2 lechuga
1 cebolla

Procedimientos:
1.- Se pelan los platanos y cortan a la mitad, de la mitad que salga la filetearemos para formar laminas.
2.- En un sarten con aceite, se ponen ha freir las laminas del platano, sin que estas se quemen, solo hasta que esten cocidas.
3.- Mientras tanto, en otro sarten con aceite y cebolla, pon a cocer la carne molida.
4.- En una cacerola poner las verduras ( zanahoria y papa) para que estes se cozan o esten al vapor.
5.- Ya que esten fritos los platanos y frios, se le coloca encima la carne molida con las verduras para hacer una especie de picadillo.
6.- Puedes acompañarlas con lechuga.

(Mesa 2)